400 grammine pakk 35 protsendilist ehk siis vahukoort läks saumikseriga kaasasolnud topsi ja niikaua lõiketeradega tuld, kuniks koorest saab vahukoor ja seejärel või. Eralduv vesi ehk pett väärib vahepeal äravalamist või ärajoomist.
Valmis või kaussi ja siis supilusikaga mudima. Eraldub veel veidi petti. Siis lisada veidi jämedat soola ja mokkamööda peenekshakitud ürte.
Ja ongi kogu alkeemia.
Inspiratsiooni andis Profa.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.